一岁宝宝鱼的吃法 产后能吃红烧鱼吗 -

2016年01月24日10:39 编辑:偷菜

  女性朋友在产后的身体是很虚弱的,在日常的饮食当中,要安排丰富营养的饮食,来调节女性朋友的身体,目前人们会选择也营养方法的鱼进行煮汤,但影响到产妇朋友的口味感觉,那么产后能吃红烧鱼吗

产后能吃红烧鱼吗

  月子期间口味宜清淡,红烧鱼要少放盐、酱油,不放味精,而且不能经常吃,特别是喂奶的妈妈,更不宜常吃。鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态,使产妇获得一份好心情,有助于预防产后抑郁症。

  鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是人体需要的物质。另外,鱼肉中含有丰富的牛磺酸,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

  鱼肉很容易被体内消化和吸武汉看癫痫权威的医院收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积,那些怕胖的妈妈们可以放心的食用哦。

  吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处,油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康。若人体缺乏维生素A,则会引起干眼症、夜盲症等。

产后不能吃的鱼类

  1、再加工的鱼:咸鱼、熏鱼、鱼干等,因为它们含亚硝胺类致癌物质,少吃为佳。

  2、体型大的海鱼:如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼这些鱼容易发生汞中毒。美国食品和药物管理局和环境保护局公布了育龄妇女和小孩不宜食用的四种鱼类,这些鱼体内的汞含量都很高,它们是:鲨鱼,箭鱼,国王鲭,和方头鱼。普杜大学的毒理学家桑泰尔还建议应该避免食用所有新鲜或冷冻金枪鱼、条纹鲈、竹荚鱼类、智利海鲈鱼、黄金鲷、枪鱼、橘棘鲷、琥珀鱼、马�、墨西哥的马加鱼和五大湖的白眼鱼。

  食用一些含汞毒素较多的鱼后,母癫痫病的有效治疗方法体会很容易吸收其中的甲基汞。虽然该金属没有大量进入母乳,但是还是会有一部分融入母乳中,并易于被宝宝吸收,特别是哺乳期免疫力差的宝宝。

  3、罐装的金枪鱼。

  4、畸形的、被污染、带寄生虫的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。

  为了使宝宝吃得好长身体,在宝宝的食物上面妈妈通常都绞尽脑汁。鱼肉含有蛋白质、DHA等不仅营养丰富,而且容易消化。是宝宝餐桌上必不可少的食物之一。下面来介绍一岁宝宝鱼的吃法,妈妈们来学习吧。

一岁宝宝鱼的吃法

  鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA,能够促进宝宝大脑发育和智力发展。此外,鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等,能为宝宝提供平衡的膳食营养。鱼虽好,但从安全角度来说,还是要慎重给孩子选择。

  从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合宝宝食用北京专诒癫痫病医院是哪个医院,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给宝宝食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。

  因此,家长在给宝宝选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆�(竹�v鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类,DHA含量都很高、蛋白质含量也高,而且肉多味美。另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给宝宝吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给宝宝尝试不同品种的鱼,这样可以让宝宝品尝不同的口味,综合 摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。

  给宝宝烹制鱼类,最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少,原汁原味对宝宝的味觉发育有利。而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。

宝宝吃鱼的好处

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  研究者发现,一岁前每月只要给宝宝吃两三次鱼肉,已经足以显著降低他们一岁之后过敏的风险。在英国,八分之一的孩子都受过敏症困扰。过敏症可能导致皮肤出现红斑、瘙痒,非常痛苦,而且目前还没有绝对非常有效的处理方法。在个别严重症状的病例中,宝宝甚至需要从头到脚都用棉敷料包扎。而花粉病在青少年中的发病率则达到五分之一,跟过敏一样,两种症状都可能最终导致孩子出现哮喘。

  虽然过去的研究证明过,孩子早吃鱼的保护效果可以持续到4岁,但科学家认为这种好处实际上可以持续更长时间。

  鱼类在瑞典孩子的饮食模式中占据重要位置,数据显示,80%的宝宝每个月至少吃两次。他们比起不吃鱼的宝宝,过敏的风险都显著降低。

  不过,研究尚未明确哪种鱼最有效。在研究报告中,科研人员表示:“婴儿时期经常吃鱼可能降低变应性疾病的风险,这种效果可以持续到12岁。”变应性疾病包括过敏性鼻炎、哮喘、结膜炎、湿疹、食物过敏、药物过敏和严重过敏反应等。