怎么腌咸鸡蛋出油多 鸡蛋清面膜的功效作用 -

2015年12月24日23:36 编辑:传奇养生网

人们在吃咸鸡蛋的时候,有人专吃蛋黄,有人专吃蛋黄,大多数人是比较喜欢吃蛋黄的,因为相较于蛋白来说,蛋黄的味道更香醇,有一种越吃越香的感觉,尤其是出油多的蛋黄,那滋味就更美了!但是,在腌咸鸡蛋的时候,怎样腌咸鸡蛋出油才多呢?

Q:咸鸡蛋怎样腌出油多?

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A:放白酒是咸蛋多出油的关键,千万不可忘记,因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。将新鲜的鸡蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。然后在锅中,按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后,倒入装有鲜鸡蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,存放二十天左右即可启封食用。

妈网小碎语:长沙专治癫痫病医院咸鸡蛋风味独特,蛋黄的味道更是好,但是有些人腌的咸鸡蛋的蛋黄出油却不多,出油不多的蛋黄吃起来干巴巴的,口感不是很好,而那些出油多的蛋黄,不仅口感好,还会越吃越上瘾哦!

鸡蛋的食用价值高这个大家都知道,因为鸡蛋蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近,生物价也最高,还具有清热解毒、消炎,保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用,因此蛋清被运用在护肤美容方面。蛋清常直接被用来做成面膜来护肤,用鸡蛋清做的纯天然面膜能护肤吗?鸡蛋清面膜的作用有哪些?

1、鸡蛋清面膜可膨胀保定专业治癫痫的医院润泽皮肤角质层,使毛孔扩张,促进面部血液循环,增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。

2、鸡蛋清面膜中含有人体所需的全部必需氨基酸,为完全蛋白质,是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组成成分。

3、鸡蛋清面膜中所含的铁,能增强造血功能。皮肤从充足的血液中得到所需要的营养而滋润,毛皮也因此能正常生长。

4、鸡蛋清面膜中所含的维生素b2,能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更长治癫痫病到哪看好新,可防止皮肤干燥瘙痒

5、鸡蛋清面膜中所含的烟酸,能防止日光性皮炎所致的皮肤粗糙、增厚。

6、鸡蛋清面膜中所含的泛酸,有促进毛发再生、防止发痒和脱发的作用,并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。

7、实验证明,鸡蛋清面膜具有消炎抗菌、止痛、防止化脓、愈合伤口、保温等作用。

8、鸡蛋清面膜内含有丰富的黏蛋白,质地黏着,用其作面膜剂,可使面部皮肤绷紧,消除皱纹,使皮肤保持弹性。