夏季美味饮食

 一、姜丝蒸鲶鱼

材料:鲶鱼一条,黄芪50克,姜丝、绍酒、胡椒粉适量。

做法:1.鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,去掉黏液,整理干净,双面打十字花刀,用绍酒、胡椒粉腌20分钟。2.做调味汁西安癫痫病专科医院:生抽2茶匙,绍酒1茶匙,胡椒粉少许,高汤少许。3.鲶鱼放深碟,加黄芪和姜丝,淋调味汁,保鲜纸封住并留口疏气,大火蒸10分钟,至鱼熟透即成。

:健脾开胃、补气利尿、滋阴养血。

适合人群:适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女及消化功能不良的人最为适用。夏吉林哪个医院治疗癫痫病最专业天加姜丝可以促进食欲。

鲶鱼含有蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选。

二、黄芪枸杞炖土鸡

材料:小土鸡1只,黄芪50克,枸杞长春癫痫哪家医院好30克,茯苓50克,姜块2块。

做法:1.土鸡去毛、洗净,用沸水烫洗后放入锅中。2.再将黄芪、枸杞及茯苓、姜块一并放入沙锅,加水煮开,再小火煮50分钟左右

功效:补气益肾、调节免疫。

黄芪固本敛汗、排脓补气,不但可提升免疫力,亦可湖北那里治疗癫痫#!好促进伤口愈合。此菜味道甘醇,鸡肉补气,茯苓利水,加入黄芪,可使补气利水功效加大,再加入枸杞滋补肝肾,有提升免疫功能和促进伤口愈合的作用。

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