鸡蛋保健3个功效 食用七禁忌需注意(4)

茶的原料:鲜鸡蛋15只

茶鸡蛋的配料:滇红50g、铁观音15g、茉莉花茶包4包

茶鸡蛋的调料:红片糖1/3块、老抽适量、生抽适量、盐3小勺子、桂皮、、丁香、香叶、小茴香、蝉脱、草果各适量

做法:

1. 先洗干净鸡蛋,加水盖满鸡蛋水开后煮来宾癫痫正规医院4分钟,熄火闷5分钟,拿起冲冻水,待用;

2. 另拿一个瓦煲,放入和其他香料及配料,再加入2汤碗水,开火待用;

3. 鸡蛋煮好后用冷水冲几分钟,鸡蛋用勺子慢慢敲出裂纹(不要太用力,以免破裂的太厉害);

4. 水开后放入鸡蛋,调中小火煮20分钟熄火;

5. 水开煮4分钟,熄火闷5分钟,然后一直浸泡。鸡蛋要浸泡约12个小时,期间可以开火热一下再熄火,或许想吃前再贵阳儿童癫痫病医院煮热一下均可。

浸泡了5个小时,感觉只能算基本入味,如果多几个小时可能更好。

茶叶蛋时间越久越入味,但是也不要隔几天,尽量做的就在1-2天内吃完。再吃再做反而更好,因为新鲜嘛。

吃出健康:

茶:茶中包括碱,可提神儿醒脑,消弭疲乏;包括单宁酸,能管用地预防中风;所含氟化物,能够预防白牙恶疾;祁红能管用防治肉皮儿癌,是使容貌美丽养颜佳呼和浩特癫痫病医院是品;所富含的茶多酚,更是许多人所知道得清楚的优秀抗氧气化剂,可防癌、抗衰朽、消炎杀死病菌等。程度适当饮茶有好处身体和精神。

鸡蛋:鸡蛋的益处无庸多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,那里面含浩博的蛋白质、氨基酸和微量元素等,每日1~2个,人的身体可以充分借鉴它的营养。

美食禁忌:

因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。然人为什么会患癫痫病?而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。所以茶鸡蛋最好不要多吃。

结语:对于白煮蛋,你可能并不喜欢食用,但说到茶鸡蛋相信很多小朋友都非常喜欢吃,但茶鸡蛋一次不宜吃太多,易导致,会造成肠胃不适,而且茶鸡蛋的营养没有白煮蛋来的丰富,所以不提倡经常食用。

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