健康饮食 5大饮食原则让老人安然度夏

  高温的天气会让人喘不过气来,会觉得没有食欲,尤其是一些特殊的人群,例如中老年人,中老年人对于温度的变化是很敏感的,这样的高温会让她们的身体机能出现下降,那么夏季如何提高老年人的食欲呢?如何个老年人补充营养呢?接下来一起看看老年人夏季饮食的5个原则。

  我们的消化系统会随着年龄的增长出现变化,尤其是老年之后,消化和吸收的功能就会出现下降。尤其是到了夏季,酷暑难耐,老年人更是容易出现食欲不振、消化不良、烦躁不安、疲乏无驻马店市癫痫病治疗官网力等“中暑”症状,甚至会引发一些疾病。因此,在夏季合理调整老人的膳食结构,保证充足的营养供给,让老人安然度夏,很有必要。

  一、夏季对人体来说是一种“逆境”

  夏季对人体来说就是一种“逆境”,面对高温身体必须通过排汗来维持体温的恒定,必须要额外消耗一些营养素。对于身体功能逐渐下降的老年人来说更是如此。

  炎热天气下大量流汗,会温州癫痫病医院,癫痫病能根冶吗造成两个问题:一是造成老人体内水分和营养素的流失。这是因为随着汗水排出的不仅有水分,同时还有钠、钾、钙、镁、维生素C和多种B族维生素的流失;二是会造成消化系统功能变差。因为高温排汗,血液更多的流向身体表面,胃肠得到的供应比例下降,造成消化液分泌减少,对于老人的肠胃可谓是雪上加霜。

  二、夏季老人饮食要点

  综上所述,夏季的温度对于老年人来说是一种额外的消耗,大量排汗会损癫痫病为什么治不好失很多营养素。如果不把这些营养素补回来,就会感觉身体虚弱,那么,具体我们应该怎么办呢?

  1. 每天保证高质量的主食摄入

  据测定高温天气中,水溶性维生素的需要量是平时的2倍以上,补充维生素B1的最好食物就是绿豆、红豆、扁豆等豆子以及玉米、大麦、燕麦等粗粮,同时也可以补维生素B2和镁、钾的重要来源。

  老人夏季防暑,主食可以选天津癫痫到哪里治择八宝粥、小米粥、玉米粥、绿豆粥等,或者用豆浆和上述食物打成米糊。

  2.每天保证优质足量的蛋白质摄入

  到了夏季,天气炎热,如果吃大量的蛋白质后身体发热会增加,感觉身体会不舒服,所以老年人都不喜欢吃荤菜。但是在高温天气(35℃以上)人体排汗会损失大量蛋白质,同时身体自身的蛋白质也会加速分解,所以为了保证身体的健康,老年人必须补充足量优质的蛋白质。