油面筋有什么营养价值?油面筋有什么功效?[图]

油面筋是传统的油炸,吃起来很香很脆,非常的诱人,有很多朋友都喜欢吃。你知道油面筋有什么营养价值?油面筋有什么功效吗?油面筋的营养价值高,下面就让我们一起来看看油面筋啊有哪些功效和营养,以及油面筋的好处做法。

油面筋是无锡的特产,是小麦经过水洗、沉淀、油炸而成的。面筋表面光滑,色泽金黄,含有丰富的碳水化合物、及蛋白质等,味香性脆。在无锡民间习俗中,油面筋有团团圆圆之意。

1、油面筋的表

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热量(大卡)490.00

碳水化合物(克)>40.40

脂肪(克)>25.10

蛋白质(克)>26.90

纤维素(克)>1.30

2、油面筋的保存

油面筋属于酸性半发酵食品,表面有网状间隙,不能长时间保存,冰箱10度可以保存癫痫病可以治疗的好吗40小时

3、油面筋的功效

补气益气、调理

4、油面筋的技巧

将油面筋放入水中煮5分钟,可以。

煮油面筋时,可以加盖焖一会儿,让油面筋吸收汁,更加入味。

煮油面筋时可心戳个小孔,方便煮软。

治疗羊癫疯长期使用药物有什么影响?yle="text-indent:2em;"> 1.储存热能

油面筋富含碳水化合物,是人体重要的物质,能储存和提供人体所需的热能,供大脑所需热量。

2.保护肠

油面筋富含脂肪,提供人体所需的脂肪酸,促进人体更好的吸收脂溶性维生素,维持体温和保护肠胃。

3.和中益气,解热

油面筋性凉、味甘,有助于疏泄肠胃有余之浊气,消除内热。

脑外伤癫痫病怎么治疗好:2em;">

1、材料:莴笋,香菇,油面筋,,淀粉

2、做法

1.香菇淡盐水泡发,搓洗去杂质冲洗干净,入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。

2.油面筋用筷子戳个小孔(焯穿),放开水中浸泡变软。

3.莴笋去根去皮去叶洗净切滚刀块,炒锅烧热放油,放入莴笋翻炒,加少量水烧开,放入油面筋,香菇翻炒,放适量盐、淀粉勾芡即可。